Taas oiva tekosyy uppoutua keto(keitto)kirjan maailmaan. Tällä kertaa Paulan ketopitsapohja Paulan ketoreseptit -kirjasta. Vähän piti jälleen muokata ohjetta, kun meidän kaapista puuttuu pofiber.
Tässäpä pizzapohjan ohje, miten se tänään syntyi:
-100g voita sulana
-2 munaa
-3dl mantelijauhoja
-2tl leivinjauhetta
-4tl psylliumia
-2tl herbamarea
-1dl juustoraastetta
-1dl vettä
Rikotun munan sekaan sula voi. Toisessa kipossa sekoitellaan kuivat aineet ja lisätään ne joukkoon, hyvin sekoittaen. Lisää vesi. Turvota vähintään 10min. Levitä ohueksi kerrokseksi leivinpaperin päälle ja paista pohjaa 200 -asteisessa uunissa, kunnes saa vähän väriä. Lisää täytteet ja takaisin uuniin, kunnes juusto on sulanut. Sitten vain ääntä kohti!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti