Taas viilasin reseptiä Paulan ketoresepteistä, jossa oli nimellä 'Pellillinen raparperipiirakkaa'. Kuvan vuoassa 2 munaa, 100g voita, 2dl kermaa, 4dl mantelijauhetta, 1tl vaniljaa, 2tl leivinjauhetta, 3tl kanelia, 2tl steviaa, 2dl puolukoita.
Sulaan voihin sekoitin kuivat aineet, lopuksi munat ja kerma sekaan ynnä puolukat. Koko komeus pellille/vuokaan, uuni 200 astetta, 30 minuuttia. Pari pikkupalaa meni lounaaksi.
 |
| Puolukkapiirakka |
Ja jälkkäriksi pakastimessa jäähdytettynä (rasvat sulaksi ja sit loput sekaan) 3rkl maapähkinävoita, 4rkl kookosöljyä, 2rkl voita ja 4rkl mantelijauhetta, 2tl raakalakujauhetta, muotteihin ja päälle superfood mix red.
 |
| Lakufatbombs |
Kuitenkin vielä tuunattuja lätynkäisiä (4 munaa, purkki mascarponea, 3rkl mantelijauhoa, 2rkl psylliumia ja hiput suolaa ynnä steviaa). Sulaa voita vähän taikinan sekaan ja toki pannulla paistamiseen myös.
 |
| Mascarponelätyt |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti