Krapulaa pukkaa

'Nyt on kyllä ihan krapulainen olo', tuumasi hellu aamulla. Eikä alkoholilla ole mitään tekemistä asian kanssa. Sen sijaan suolaa reilusti aamuleiville auttoi kovasti ja vointi helpottui. Ketogeenisessä ruokavaliossahan suolaa poistuu elimistöstä, kuten muitakin elektrolyyttejä, juurikin siksi reilummin, että virtsaa erittyy paljon. Varsinkin taipaleen alkuvaiheessa. Ja näinhän tässäkin tapauksessa oli käynyt. Eli on todella tärkeää huolehtia elektrolyyttien tasapainosta, muuten olo on kurja. 

Itsellä taas välillä öisin vaivaa jalkakrampit. Nykyisin osaan jo valmistautua siihen huolehtimalla riittävästä suolamäärästä. On nimittäin aika kurja herätä siihen säären kipuun, mihin ei auta muu, kuin pompata vauhdilla sängystä ja pitää jalkaa suorana. No niin no, onhan mulla yöpöydällä myös suolasirotin. Aika hassu varuste yöksi!

Hellusta puheen ollen, hän innostui oppimaan ketokokkailua ihan tosissaan. Ja teki meille lounaaksi kukkakaalimuusia ja kermaista broilerikastiketta. Ihan suussasulava ateria! Kyllä olen kiitollinen.

Kukkakaalimuusi, kermainen broilerikastike, ruisleivän korvike

Eilen tehtiin ensimmäistä kertaa ruisleivän korviketta. Hyvää tuli! Sen tosin opin, että seuraavalla kerralla laitan vuokaan leivinpaperin, oli nimittäin hurjan vaikea saada leipä irti vuoasta, vaikka olin öljynnyt vuoan. Ja kun vauhtiin päästiin, tehtiin samaan syssyyn siemennäkkäri.

Aamupalana ketohamppari

Ruisleivän korvike

Siemennäkkäri